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キュウリと南瓜のピリ辛マリネ風サラダ

コチュジャンでピリッと辛みをつけた、中華風のドレシングで、お野菜を和えました。

キュウリと南瓜のピリ辛マリネ風サラダ
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100gあたり:120kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:11690
材料 
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154kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ200g
きゅうり1本
たまねぎ
(新玉)
0.5個
ロースハム
(薄切り)
3枚
ごま油
(Aドレッシング)
大さじ2

(Aドレッシング)
大さじ2
しょうゆ
(Aドレッシング)
大さじ1

(Aドレッシング)
小さじ0.33
コチュジャン
(Aドレッシング)
小さじ1
砂糖
(Aドレッシング)
小さじ1
合計
616kcal
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調理のポイント

1

カボチャは種とワタを除き、5mm厚さに切ります。耐熱容器に入れ、ラップをかけて加熱し粗熱をとります。

2

キュウリは縦半分に切り、斜めうす切りにします。玉ねぎは、薄くスライスします。ハムは短冊切りにします。

3

Aの材料を合わせ、ドレッシングを作ります。

4

1、2を3のドレッシングで和え、しばらく置いて、味をなじませます。

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