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本当なら「炒めもの」なんですが、それを「炒めない」でノンオイルで作りました!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
水 | 200cc | A |
鶏がらスープ | 小さじ2 | A |
にんにく (みじん切り) |
1片 | A |
しょうが (みじん切り) |
10g | A |
トウミョウ (青菜なら何でもOK) |
1袋 | |
片栗粉 (水溶き) |
大さじ2 |
豆苗を使いましたが、チンゲンサイでも、ほうれん草でも、いわゆる「青菜」なら何でも「炒めないもの」作れます!
1
フライパンにAの4つの材料を全部入れます。
2
沸騰したら青菜を入れて、火が通ったら、水溶き片栗粉でトロミをつけて・・・完成ですぅ!
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