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炊き込みご飯です。コツは、炊くときの水をやや少なめに入れて炊き込むとおこげができます。
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糖質、脂質、コレステロール | ||||||||||||
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投稿日:|レシピID:11189 |
食材名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米) | 2合 | |
鶏ささ身(生) (食べやすい大きさに切る) |
1本 | |
にんじん (細切り) |
0.5本 | |
油揚げ (細切り) |
1枚 | |
干ししいたけ (水で戻して細切り) |
3個 | |
しょうゆ (合わせ調味料) |
大さじ4 | |
みりん(本みりん) (合わせ調味料) |
大さじ3 | |
だしの素 (合わせ調味料) |
大さじ1 | |
料理酒 (合わせ調味料) |
大さじ1 | |
塩 (合わせ調味料) |
少量 |
1
お米をとぎ、炊飯器に入れ、具と戻した汁ごと干し椎茸を入れます。
2
(合わせ調味料)をいれて、炊飯器のメモリよりもやや少なめ(1.7号分くらい)水を入れて炊けば出来上がり!
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