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冷たく冷やして食べると美味しいよ~(*^~^*) ハートや星形にしても可愛いです~('-^*)/
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投稿日:|レシピID:11051 |
食材名 | 分量 | グループ |
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角寒天 | 5g | A |
水 | 180ml | A |
カキ氷シロップ (ブルーハワイ) |
70ml | A |
水 | 130ml | B |
ももジュース (缶詰めのシロップ) |
80ml | B |
もも(缶詰) (必要量) |
1切れ | |
ゼラチン | 5g | B |
水 | 大さじ3 | B |
レモン果汁 | 小さじ1 | B |
グラニュー糖 | 小さじ1 | B |
3の工程でしっかりと冷やし固めるのがポイントです。 金魚ではなく、☆やハートにしたり、フルーツを入れても可愛いです♪
1
寒天をたっぷりの水に浸し押し洗いし、固く絞り水と一緒に弱火で煮溶かす。
2
かき氷シロップを加え煮詰め具合を調整する。
3
容器は水で濡らして置き、2を型に流し込み、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。
4
桃缶を型抜きで抜いておく。
5
Bの水に、ゼラチンを加え500wのレンジで30秒加熱し、水と缶詰シロップ・レモン汁・グラニュー糖加え良くかき混ぜる。
6
冷やし固めた3に5を流し、4の金魚・ミントを入れ冷やし固め(40~60分)型から抜き取る。※型から抜くときは、ぬるま湯に
7
お皿に盛り付けて完成です。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。