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食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
むね肉(鶏) | 1枚 | |
ぶなしめじ | 1パック | |
粒入りマスタード | 20g | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
コンソメ(顆粒) | 小さじ1 | |
塩 | 少々 | |
ペッパー | 少々 |
1
鶏肉は皮と脂身の部分を取り除きます。しめじは石突を切り落として、ほぐします。
2
鶏肉としめじを茹でます。鶏肉に火がとおるまで茹でていきます。
3
火がとおったらザルにあげて冷まします。
4
冷めたら、鶏肉は食べやすい大きさに手でほぐしていきます。しめじは水分を絞ります。
5
ボールに鶏肉、しめじ、残りの調味料を全て入れて混ぜ合わせたら完成です。
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