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昔ながらの滋味のある味です☆
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投稿日:|レシピID:10855 |
食材名 | 分量 | グループ |
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切干大根 | 40g | |
きくらげ(乾) | 5g | |
にんじん | 50g | |
ちくわ | 1本 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
だし汁 | 300cc | A |
砂糖 | 大さじ1 | A |
しょうゆ | 大さじ2 | A |
料理酒 | 大さじ2 | A |
干しシイタケがあればぜひ加えてみてください。 その時は戻し汁も忘れずに使ってくださいね~!
1
下準備①:切干大根ときくらげはさっと洗って水で戻し、水気を切ってから食べやすい大きさにカットする。
2
下準備②:人参は太めの千切り、ちくわは輪切りにします。
3
鍋にごま油を熱して
4
食材を全部投入!
5
油が回ったら【味付け】(A)の材料を加えて
6
切干大根が味を含むまで、コトコト煮込んだら完成です。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。