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大好きな鶏団子と春雨のスープの鍋版という感じです。生姜をたっぷり入れたので、体もぽかぽか♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏がらスープ | 600cc | |
大根 (お好きなだけ) |
0.5本 | |
ぶなしめじ (お好きなだけ) |
0.5パック | |
白ねぎ | 2本 | |
水菜 (お好きなだけ) |
1束 | |
ひき肉(鶏) (胸でもモモでも) |
180g | A |
たまねぎ | 0.5個 | A |
たまご | 1個 | A |
パン粉(乾燥) (タネの固さに応じて適量) |
少々 | A |
しょうが (すりおろし) |
1片 | A |
ごま油 | 少々 | A |
塩こしょう | 少々 | A |
粒状の鶏ガラスープの素を使われる場合は、特にももひき肉を使われることをお勧めします☆
1
Aの材料全てを合わせて鶏団子を作る。
2
鍋に鶏ガラベースのスープを入れ、1と水菜以外の全ての材料を入れ、煮込む。
3
最後に水菜を加え、さっと煮てできあがり。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。