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トマトとキムチとシラスの冷製カッペリーニ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
カッペリーニ | 120g | |
トマト | 2個 | |
キムチ | 100g | |
しらす干し | 40g | |
しょうゆ | 小さじ2 | |
ごま油 (A) |
小さじ1 | |
ごま油 (B) |
小さじ1 | |
ごま(白) | 少々 |
1
カッペリーニを茹でるお湯を沸かす。
2
トマトは皮を湯むきし食べやすい1口大の大きさに切り、キムチ、シラス、醤油、ごま油Aとともに和え冷蔵庫で冷やしておく。
3
3カッペリーニを茹でる。茹で上がったら湯切りし、冷水で冷やし、水分をよくきりごま油Bをからめる。
4
3を盛り付け、2を上からかけて、白いりごまを全体に散らす。
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