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茄子とウインナーとトマトのスパゲッティ
。・＊簡単！！茄子とウインナーとトマトのスパゲッティ＊・。
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818kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 1人分 | |
| なす | 0.5本 | |
| ウインナー | 2.5本 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| トマト | 1個 | |
| パルメザンチーズ (たっぷり) |
少量 | |
| パセリ（乾） (あれば少々) |
1g | |
| こしょう (粗挽き) |
少々 |
合計
818kcal
1
ナスは輪切り、ウインナーは半分、にんにくはみじん切りにする。
2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示通りに茹で始める。（茹で汁要ります）
3
「袋も何もお隣さんから中身だけ渡されたんだけど・・・・」って方は、５分を目安に味見をしつつ。
4
フライパンに油（分量外）を入れ、茄子を炒め、くったりしたら取り出しておく。
5
ふたたび油（材料にある油）とにんにくを入れて弱火にかけ、ウインナーを入れてじっくり炒める。
6
塩少々を加え、茹でたスパゲッティと、茹で汁を大さじ２～３ほど加え、絡める。
7
茄子を戻し、お皿に盛って粉チーズをかけ、角切りトマトを散らす。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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