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鶏ムネ肉のカレー焼き
カレーソースに漬けて味をなじませ、ソテーしました。皆が大好きなカレーの風味に、いつも以上に、ご飯が進みました。
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303kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） (600ｇ) |
2枚 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| にんにく (すりおろし Aカレー漬けダレ) |
1片 | |
| カレー粉 (Aカレー漬けダレ) |
小さじ3 | |
| オイスターソース (Aカレー漬けダレ) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (Aカレー漬けダレ) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (Aカレー漬けダレ) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (Aカレー漬けダレ) |
大さじ1 | |
| かいわれ大根 (付け合せ) |
1パック |
合計
1212kcal
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたAの材料をもみこんで、しばらくおき味をなじませます。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、①の鶏肉を入れて、両面焼きます。
3
最後に残った漬けダレも加え汁気を飛ばすように炒りつけ、照りが出たら火を止めます。
4
器に③を盛り、カイワレを添えます。
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