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今日も、お昼ご飯を考えていたら、牛肉が余り気味…なので、ビーフサンドにしてみました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
食パン | 2枚(8枚切り) | |
もも肉(輸入牛) (ステーキ肉を薄切り) |
1枚 | |
菜の花 (茄子でもOK) |
50g | |
にんじん (細切り) |
30g | |
たまねぎ (薄切り) |
30g | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
ペッパー(黒) | 少々 |
いつもは菜の花の代わりに茄子でするのですが、 あいにく冷蔵庫の中にありませんでした。 でも菜の花でも美味しかったので 油との相性が良い野菜なら何でもOKなのでしょうね♪
1
牛モモステーキ肉をソテーする。
2
お肉を取り出し、菜の花を入れソテーします。
3
人参の細切りと水でさらしたタマネギを用意します。
4
パンをトーストして、具を挟みマヨネーズ、黒こしょうして出来上がり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。