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おかずだよ★パンプキンパフェ
おかずだよ★パンプキンパフェ
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752kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 1個 | |
| 牛乳 | 大さじ3 | |
| 塩 | 少々 | |
| 絹ごし豆腐 (☆) |
1丁 | |
| 昆布茶 (☆) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (☆) |
小さじ1 | |
| はちみつ (☆) |
小さじ1 | |
| 塩 (☆) |
少々 |
合計
1504kcal
1
☆をハンドミキサーや泡だて器などで全部混ぜてクリーミーにしておきます。
2
かぼちゃをルクエに重ならないように入れて軽く塩して・・・
3
７分半チン。
4
かぼちゃの身と皮と分けます。これは皮の部分。
5
その皮は小さめの角切りにしておきます。
6
厚い皮ってのも作ります。
7
これは１ｃｍくらいの角切りにしておきます。
8
そこに牛乳を少量ずつ入れてよ〜〜〜く混ぜて、手に水を付けてボールにします。
9
少し身の付いた部分を角切りにしたものボール、豆腐ソース、皮の部分を角切りにしたものと順に器に入れたら出来上がり
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