主菜の不足がちな栄養素を補う、サラダや旬の野菜レシピを提案!「主菜に合わせて検索」で栄養バランスの良い献立づくりを応援します!!
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お弁当のおかずにピッタリです。
コンニャクの水分を十分に飛ばした方が味が染み込みやすいです。
1
味が染み込みやすくなるように、コンニャクの両面に斜めに3mm位の深さの包丁の切り込みを数本入れる。
2
1のコンニャクをスプーンを使って、食べやすい大きさに切り分ける。
3
まずフライパンでコンニャクを乾煎りして水分を飛ばす。
4
水分が飛んだら、醤油を入れ炒める。 醤油が染み込んだら火を止め、鰹節を入れて全体にからめる。
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2015/07/09 01:53
乾煎りだとヘルシーだしお弁当に良いですね◎ありがとうございます(^^)
目標☆1日1500キロカロリー
汁気もないし本当お弁当に助かります♪
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汁気もないし本当お弁当に助かります♪