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テーマ:副菜・サラダ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にんじん | 1本 | |
なす | 2本 | |
にら | 1束 | |
塩 (小さじ1/2) |
小さじ0.5 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
ごま(白) | 大さじ1 | |
サンチュ | 8枚 |
1
人参・なす・ニラを茹でたら水気をしっかりと絞ります。
2
塩・しょうゆ・ごま油を加え、混ぜ合わせたら白ごまをふります。
3
出来たナムルをサンチュで巻いたら出来上がり。
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