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じゃがいもの韓国煮

確かにヤミツキになる味です。焼き肉やクッパやユッケなどの時付け合わせに、キムチと一緒に、この甘いポテト絶対合います。

じゃがいもの韓国煮
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100gあたり:64kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:11565
材料 
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427kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも
(新じゃがなら皮付きで)
5個
600cc
こんぶ1枚
しょうゆ大さじ3
料理酒大さじ1
にんにく(おろし)小さじ2
水あめ
(蜂蜜でもOK)
大さじ3
ごま(白)大さじ1
すりごま大さじ2
合計
854kcal
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調理のポイント

1

じゃがいも&水&出し昆布とお鍋に入れて強火にかけます。

2

水が3分の1くらいになったら出し昆布を取り出し醤油・酒・にんにくを全部入れて再沸騰させます。

3

最後に水あめ・白ごま・すりごまを入れて混ぜたら出来上がり!

4

熱い内より、ちょいと時間おいて常温にすると水あめの威力で周りが「あめまみれ」トロトロになって、いい感じです。

5

黒ゴマです。

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