主菜の不足がちな栄養素を補う、サラダや旬の野菜レシピを提案!「主菜に合わせて検索」で栄養バランスの良い献立づくりを応援します!!
分子生物学の研究をする、一児の母です. 分子生物学の実験は適切な材料と方法を選んで、何度でも再現できるのが大切. 実はお料理も実験と似ています. 誰にでも美味しく再現できるレシピを目指します.
仕事に、お料理に、毎日がんばる科学者ママです.よろしくお願いします! 料理本「科学者ママnickyのなるほど段ちがいお料理ノート」発売中です!!
科学者ママが誰にでも美味しく再現できるレシピで、毎日のご飯を記録します.