洋風 | お肉のおかず

チキンのシンプル・ローカーボ・ポトフ

チキンのシンプル・ローカーボ・ポトフ
298kcal(1人分)

お肉メインでシンプルにいただきます

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材料 
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食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)2枚
にんじん0.3本
にんにく2片
ワイン(赤)150ml
ブイヨン0.5個
ペッパー(黒)少々
タイム(粉)少々
ローリエ1枚
ブロッコリー4房
合計   1192kcal
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調理のポイント

岩塩やマスタードを添えていただいてもおいしいです。


1 にんにくは薄切り、にんじんはシャトー切り(面取り省略しています)にする。鶏もも肉は2つに切る。(食べやすいサイズで可)
2 ブロッコリー以外の材料を圧力なべに入れ、10分加圧し火を止め10分放置。
3 お好みの調味料で味を調え、ゆでたブロッコリーを添えてできあがり。
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