洋風 | お菓子・デザート

ローカーボなマグカップレモンケーキ

ローカーボなマグカップレモンケーキ
175kcal(1人分)

爽やかなレモンの香りでいただきます。小麦粉の代わりにアーモンドパウダーを使います。

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材料 
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食材名分量グループ
アーモンドパウダー大さじ4
ベーキングパウダー小さじ0.5
たまご1個
レモン果汁10cc
バター10g
ラカントS顆粒大さじ1.5
レモンの皮小さじ0.5
バニラエッセンス少々
合計   350kcal
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調理のポイント


1 卵をほぐし、レンジで溶かしたバター、レモンを混ぜる。
2 アーモンドパウダーとベーキングパウダー、ラカントをよく混ぜ1と合わせ、ダマのないようにさらによく混ぜる。
3 マグカップに移し、500wのレンジで2分。お好みで泡立てた生クリームをトッピングして出来上がり。
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