小麦粉なしで作りました。
食材名 | 分量 | グループ |
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ほうれんそう | 40g | |
ソーセージ | 60g | |
たまねぎ | 50g | |
たまご (ゆでておく) |
1個 | |
バター | 15g | |
牛乳 | 50cc | A |
パセリ(生) (みじん切り) |
小さじ2 | A |
とろけるチーズ | 40g | A |
ペッパー(黒) | 少々 | |
とろけるチーズ (トッピング用) |
20g |
1 | グラタン皿にバターを塗りっておく。 |
2 | フライパンにバターを熱し、千切りにした玉ねぎを透明になるまで炒める。 |
3 | 続いて、スライスしたりソーセージ、ざく切りのほうれん草、刻んだパセリを炒めあわせ、牛乳、シュレッドチーズを追加する。 |
4 | チーズが溶けたら、グラタン皿に移し2つに切ったゆで卵をのせ、トッピング用のシュレッドチーズをのせる。 |
5 | 220度のオーブンまたはトースターで焦げ目がつくまで焼く。 |
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