玉ねぎと里芋のオーブン焼き
242kcal（１人分）
玉ねぎと里芋にアンチョビオイルを塗って焼き、パン粉とバジル、粉チーズをかけて焦げ目をつけます。グリルにお任せ料理です。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ | 2個 | |
| さといも | 250g | |
| アンチョビ | 15g | Ａ |
| オリーブ油 | 大さじ1 | Ａ |
| パン粉（乾燥） | 大さじ3 | Ｂ |
| パルメザンチーズ | 小さじ1 | Ｂ |
| バジル（乾） | 小さじ1 | Ｂ |
合計 484kcal
オーブンのクセで焼き上がりなどが違うと思いますので、途中、さといもに串などを刺して火の通り具合を確かめてください。
| 1 | さといもは皮を剥いて乱切りにし、酢水（分量外）につけておく。たまねぎは天地を落し、皮を剥いて横に４等分する。 |
| 2 | 耐熱容器にたまねぎをしいて、その上に水気を切った里芋をのせる。グループＡをよく混ぜ合わせ、里芋の所々に塗る。 |
| 3 | オーブンのグリル機能で２５分焼いてから、グループＢを混ぜたものをまんべんなくふりかけ、さらに５分焼いて焦げ目をつける。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
アンチョピが合いそうですね！
アンチョビ使い方がわからず冷蔵庫で待機していましたが、使ってみたら美味しかったです(＾＾）
里芋でこんなおしゃれに！！作ってみたいです。
里芋がホクホクして美味しかったですよ!