イタリアン | 麺類

秋冬バージョン★明太子パスタ

秋冬バージョン★明太子パスタ
444kcal(1人分)

椎茸と蕪を入れて秋冬バージョンにしてみました。簡単美味しい秋冬バージョンの明太子パスタ。

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材料 
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食材名分量グループ
パスタ2人分
明太子1はら
生しいたけ
(~2枚)
1個
かぶ
(~2株)
1株
100cc
白だし
(~2)
小さじ1
オリーブ油
(~2)
小さじ1
合計   888kcal
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調理のポイント

明太子じゃなくて、たらこで作っても美味しいです。


1 ~下ごしらえ~椎茸の石づきを取ってスライスしておきます。蕪の皮を剥いてスライスしておきます。(皮付きでもOK)。
2 明太子の皮から、包丁の背を使って身をこそいでおきます
3 パスタをたっぷりの湯&塩で茹でます。
4 茹で上がり4~5分前にフライパンにA&椎茸&蕪を入れて煮ます。
5 茹であがったパスタにオリーブオイルを絡め4に投入し混ざったら火を止めます。
6 5に明太子を入れて混ぜます。
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