イタリアン | 野菜のおかず

イタリアンきんぴら

イタリアンきんぴら
55kcal(1人分)

オリーブオイルで炒めて、にんにく&鷹の爪たっぷりに、アーリオ・オーリオ風なイタリアン!でも味付けは「めんつゆ」!

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材料 
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食材名分量グループ
ごぼう0g
にんじん(皮むき)0g
オリーブ油小さじ2
にんにく1片
とうがらし
(輪切り)
2g
めんつゆ(ストレート)大さじ1
ワイン(白)小さじ2
アンチョビソース
(2滴)
小さじ0.25
少々
合計   110kcal
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調理のポイント


1 ~下ごしらえ~ごぼうはささがきにして、水にさらしてアクを抜いておきます。人参は細切りにします。
2 ~調理~フライパンにAを入れて弱火にかけ、ブツブツいったらごぼう&人参を入れて炒めます。
3 2にBを入れて汁が半分になったら出来上がり!
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