イタリアン | 野菜のおかず

イタリアン春巻き

イタリアン春巻き
172kcal(1人分)

下ごしらえ、切るだけだし、絶対に失敗なんてありえません。何でも包んで揚げて下さいね!

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材料 
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食材名分量グループ
春巻きの皮6枚
ミニトマト
(~4個)
3個
なす0.25本
モッツァレラチーズ
(他のチーズでも)
0.12個
少々
薄力粉(小麦粉)
(同量の水で溶いたもの)
小さじ1
ケチャップ大さじ1
ウスターソース小さじ2
チリペッパーソース少々
合計   344kcal
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調理のポイント

丁度、春巻きの皮がキツネ色になるくらいで、お茄子にも火が通るんです。


1 プチトマトをスライスして軽く塩し、茄子は3~4cmの短冊切りにしてこれにも軽く塩し、チーズも合わせて切ります。
2 春巻きの皮に茄子→トマト→チーズとのせて包みAで止めます。
3 中温に熱したサラダ油で焼くように揚げます。
4 お好みでBをつけてどーぞ!
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