カラフルくり～むパスタ
572kcal（１人分）
カラフルパスタが手に入らなくても、フツーのショートパスタや、ロングパスタでも、是非お試し下さいね！
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投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ (～200ｇ ショートパスタ) |
160g | |
| 黄パプリカ | 0.12個 | |
| 赤パプリカ | 0.12個 | |
| 黄パプリカ (オレンジパプリカ) |
0.12個 | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| ズッキーニ | 0.25本 | |
| アスパラガス | 4本 | |
| マッシュルーム (ブラウンマッシュルーム) |
4個 | |
| ロースハム | 3枚 | |
| トマト | 1個 | |
| オリーブ油 (～２) |
小さじ1 | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
2g | Ａ |
| アンチョビソース (２～３滴) |
小さじ0.25 | Ｂ |
| 生クリーム | 50cc | Ｃ |
| 牛乳 | 50cc | Ｃ |
| パルメザンチーズ (～３) |
大さじ2 | Ｃ |
| 塩 (～０.５) |
小さじ0.3 | Ｃ |
| こしょう | 少々 | Ｃ |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計 1144kcal
| 1 | ～下ごしらえ～パウリカを半分の丈の細切り、ハムもパプリカに合わせて細切りにします。ズッキーニは短冊切りにします。 |
| 2 | 玉ねぎは半分の丈にしてスライスします。ブラウンマッシュルームもスライスしておきます。 |
| 3 | アスパラは固い根の部分はピーラーで少し皮を剥き２～３ｃｍに切り、トマトはザク切りにして、タネが多いなら少し取ります。 |
| 4 | パスタをたっぷりの湯に塩を入れて茹でます。 |
| 5 | 茹で上がり１分前にハム・トマト以外の具材も一緒に入れて引き上げます。 |
| 6 | フライパンにＡを入れて弱火にかけ、にんにくがブツブツいってきたらトマト＆Ｂを入れて中火にして、水分が半分位になるまで火に |
| 7 | ５＆ハムを入れてトングでサポートしながらカシャカシャ８回くらい揺すります。 |
| 8 | ７にＣを入れて絡め、味をみて塩でととのえたら出来上がり！お好みで黒コショウを振って。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
すごく可愛いパスタですね！