イタリアン | 野菜のおかず

筍のアーリオ・オーリオ

筍のアーリオ・オーリオ
215kcal(1人分)

イタリアンな感じで、アーリオ・オーリオにしてみました。簡単で、ちょっとお洒落な旬の一品になりますよ。

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材料 
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食材名分量グループ
たけのこ(ゆで)1本
オリーブ油
(大さじ1~2)
大さじ1
にんにく
(みじん切り)
5g
とうがらし
(輪切り)
3g
アンチョビソース
(2~3滴)
小さじ0.25
小さじ0.5
合計   430kcal
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調理のポイント


1 茹でたけのこを食べやすい大きさに切ります。
2 フライパンにオリーブオイル&にんにく&唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったら、たけのこを入れます。
3 少し炒めたらアンチョビソース&塩を入れて混ぜたら出来上がり!
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