きのことベーコンのパスタ
720kcal（１人分）
冷蔵庫にあったきのこをたっぷり入れてベーコンと合わせました。定番の組み合わせで、ホッとするおいしさ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶなしめじ | 1パック | |
| エリンギ | 1パック | |
| ベーコン (3～4枚 ) |
3枚 | |
| にんじん | 1本 | |
| トマト（缶詰） | 2缶 | |
| にんにく | 1片 | |
| コンソメ（固形） | 2個 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| パスタ | 2人分 |
合計 1440kcal
| 1 | 下準備①きのこは小房に分け、ベーコンは食べやすい大きさにカット、人参は乱切りにする。 |  |
| 2 | 下準備②ソースの仕上がりに合わせてパスタを茹で始める。 |
| 3 | オイルとにんにくを弱火にかけて、香りを引き出します。 |  |
| 4 | ベーコンを投入し、少しカリッとするまでじっくり炒めます。 |  |
| 5 | 残りの具材のきのこ、人参を加えて軽く炒め合わせます。 |  |
| 6 | トマト缶、コンソメ、ローリエ、塩こしょうを入れます。（あればクレソルやオレガノのスパイスなども加えます） |  |
| 7 | コトコト具材が柔らかくなるまで煮込んだら完成☆ |  |
| 8 | パスタにかけて召し上がれ！ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
