イタリアン生姜焼き♪
460kcal（１人分）
ジンジャースパイスを使って生姜焼きを作りました♪今回はトマトとバジルを入れてイタリアン風にしてみました(^^)
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投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (しゃぶしゃぶ用) |
300g | |
| もやし | 1袋 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| トマト | 2個 | |
| ジンジャーパウダー | 小さじ1 | |
| コリアンダーパウダー | 小さじ0.5 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| バジル（生） | 6枚 | |
| ワイン（白） | 30cc |
合計 1380kcal
塩・胡椒でしっかり味を付けてください♪ モヤシ、トマトから水分が出るので少し多めに塩を入れるとちょうど良いです。
| 1 | もやしは水にさらしておく。トマトは小さく切る。ボウルにスパイス醤油、白ワインを入れて混ぜておく。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱す。 |
| 3 | 香りが出たらお肉を炒める。塩コショウは少し多めに加える。 |
| 4 | 水を切ったもやしを加えてサッと炒める。 |
| 5 | そこに混ぜておいたスパイスを加えトマトバジルを入れて強火でサッと炒めて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
