エスニック風 | ごはんもの

余ったパスタソース de リメイクカレー

余ったパスタソース de リメイクカレー
784kcal(1人分)

今日はリメイクごはん。パスタソースの残りがあったので、カレールーとうちにあるスパイスを加えてトマトカレーを作りました。

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材料 
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食材名分量グループ
ミートソース
(余ったもので可)
100g
カレールウ2片
豚こま切れ50g
きゅうり
(1/3本)
30g
トマト
(1/3個)
30g
水菜
(少々)
30g
たまご
(ゆでたもの)
1個
少々
ごはん1杯
ターメリック
(お好みのスパイス)
少々
合計   784kcal
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調理のポイント

そのままだとチョットさびしいので、豚コマ&野菜も添えて。見た目も栄養もパワーアップした、食欲そそるカレーを召し上がれ~☆


1 残りわずかのパスタソース。
2 ここに水を加えます。沸騰するまでコトコト。
3 ではそれまで、添えものの串を作りましょう。豚コマ肉50gです。竹串に肉を 『ひねり&刺し』ます。2串もできた☆
4 塩(分量外)をふって、グリルまたはトースターで焼きます。
5 ソースがよい感じに温まってきました。 カレールーを投入します。
6 あとはお好みのスパイスで味を整えたら、カレーはできあがり。
7 串もよい感じに焼けました。お好みの野菜と共にカレーに添えて下さい♪
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