エスニック風 | 野菜のおかず

もやしとニラのカレーそぼろ炒め

もやしとニラのカレーそぼろ炒め
97kcal(1人分)

ごはんにかけても美味しいです。

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材料 
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食材名分量グループ
もやし1袋
にら100g
豚ひき肉100g
カレー粉大さじ2
しょうゆ大さじ1
少々
こしょう少々
サラダ油小さじ1
合計   388kcal
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調理のポイント

もやしとニラを追加したら、なるだけ短い時間で炒めましょう!


1 もやしは軽く水洗い、ニラは食べやすい大きさに切っておく。
2 フライパンに油、豚ひき肉を炒める、途中塩コショウしながら、パラパラになるよう炒める。
3 「2」にもやしとニラを追加、カレールーも追加して炒める。最後にしょうゆを追加して、全体に回したら完成!
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