玄米入り海南鶏飯（ハイナンチーファン）
830kcal（１人分）
シンガポール料理「海南鶏飯（ハイナンチーファン）」を玄米入りで！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） | 250g | |
| こめ（精白米） | 2合 | |
| 玄米 | 30g | |
| 水 | 50ml | |
| トウミョウ | 40g | |
| ミニトマト | 3個 | |
| チリソース | 大さじ1 | |
| 長ねぎ | 15cm | |
| 料理酒 | 小さじ2 | |
| しょうが（おろし） (チューブで5cm) |
小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| 鶏がらスープ | 小さじ1 |
合計 1660kcal
ごはんはティーカップとかで形づけるとイイ感じです！
| 1 | お米を研いで炊飯器に、水を指定量入れて、玄米+水を追加。 |
| 2 | 「1」に混ぜあわせた＜調味料＞を入れ、鶏肉と長ねぎを上に乗せる。30分ほど置いてから炊飯器のスイッチを入れる。 |
| 3 | 炊き上がったら長ねぎと鶏肉を取り出し、ごはんをよく混ぜる。 |
| 4 | 鶏肉を薄くスライス、豆苗とミニトマトは食べやすい大きさに切る。 |
| 5 | ごはんと鶏肉、豆苗、ミニトマトを盛り付け、サルサソースを添えれば完成！ |
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