牛しゃぶサラダ☆ごまブイヨンソース
555kcal（１人分）
ごまだれとブイヨンが和洋折衷な感じです♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛かたロース（和牛） (すき焼き用) |
250g | |
| ブイヨン (ブイヨンスープで必要量) |
3g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| レタス | 3枚 | |
| ブイヨン | 5g | Ａ |
| 水 (ブイヨンスープで大さじ3) |
大さじ3 | Ａ |
| ごまダレ | 大さじ1 | Ａ |
| マヨネーズ | 小さじ1 | Ａ |
| ペッパー（黒） | 少々 | Ａ |
合計 1110kcal
| 1 | ブイヨンスープにきつめに塩コショウして、 牛肉をしゃぶしゃぶする、水につけず常温で冷ます。 |
| 2 | レタスをザク切りにしてお皿の中央に、「1」を周りに盛りつけていく。 |
| 3 | Aを混ぜあわせた＜ソース＞を全体に回しかけたら完成！ |
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