エスニック風 | 野菜のおかず

インゲンと豚ひき肉のオイスター炒め

インゲンと豚ひき肉のオイスター炒め
192kcal(1人分)

今日はたった2つの材料でおいしい1品をご紹介します。

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材料 
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食材名分量グループ
いんげんまめ50g
豚ひき肉50g
オイスターソース小さじ0.5
少々
こしょう少々
とうがらし
(輪切り/ひとつまみ )
0.5本
合計   192kcal
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調理のポイント

※ひき肉はしっかり炒めないと臭みが残ります。 肉の持っている油で、少し色づく位まで香ばしく炒めてください。


1 ① インゲンを軽くゆで、冷ましておく。
2 ② 熱したフライパンにサラダ油を引く(分量外)。豚ひき肉をカリッとするまでしっかり炒めて、塩こしょうする。
3 ③ ①とお好みで輪切りにした唐辛子を加える。油が回ったところでオイスターソースを加えて味を整える。
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