焼くことで表面がパリっと、中はホクホクになります!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
えび | 8尾 | |
いか | 60g | |
たまねぎ | 0.5個 | |
にんにく | 1片 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
ホールトマト | 0.5缶 | |
コンソメ(顆粒) | 1.8g | |
水 | 100cc | |
ごはん | 2杯 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
パルメザンチーズ | 少々 | |
パセリ(乾) | 2g |
1 | えびとイカは食べやすい大きさに切る、玉ねぎはみじん切りに。 |
2 | .フライパンにオリーブ油、スライスしたにんにくを軽く炒める。「1」を追加して火を通す。 |
3 | 「2」にホールトマトとコンソメスープを追加、塩コショウで味付けし、ごはんを追加して中弱火で3分。 |
4 | 「3」を耐熱皿に移して粉チーズをかけ、オーブントースターで焼き目を付ける。最後にパセリをちらして完成! |
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