洋風 | 魚介・海藻のおかず

炙りまぐろの冷製黒酢ソース

炙りまぐろの冷製黒酢ソース
179kcal(1人分)

マグロを使ったおしゃれなレシピ。

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材料 
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食材名分量グループ
まぐろ
(さく)
180g
ミニトマト2個
たまねぎ0.5個
黒酢小さじ2
しょうゆ小さじ2
オリーブ油小さじ2
少々
こしょう少々
合計   358kcal
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調理のポイント

マグロは半解凍状態だとキレイに切れるし焼けますね!


1 玉ねぎはスライスして水にさらしておく。マグロは1cmくらいの厚さに切る。
2 フライパンにオリーブ油小さじ1、マグロを塩コショウして両面焼く。
3 水気を切った玉ねぎをしいて、冷ましたマグロ、トマトを並べる。Aを合わせた<ソース>を回しかけて冷やせば完成!
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