豚冷しゃぶの三つ葉巻き
208kcal（１人分）
だし汁で三つ葉も豚しゃぶも作るので手間を省けます♪ ポン酢につけておいしく頂きました！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ロース（生） (しゃぶしゃぶ用) |
140g | |
| みつば | 2束 | |
| だし汁 (必要量) |
1カップ | |
| ポン酢 | 大さじ1 | |
| 長ねぎ (お好みで) |
5g | |
| しょうが（おろし） (お好みで) |
少量 |
合計 416kcal
| 1 | 鍋でだし汁を沸騰させ、食べやすく切った三つ葉を30秒茹でる。ざるにあげて冷ましておく。 |
| 2 | 「1」のだし汁で豚肉をしゃぶしゃぶし、氷水に付けて冷やす。 |
| 3 | 水気を切った豚肉で三つ葉を巻けば完成！ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
豚しゃぶにちょっと手を加えると、こんなにお上品なお料理になるのですね。中に巻く野菜をアレンジしたら、少しバリエーションがでそうです。是非作ってみます。