和風 | ソース・ドレッシング

だし汁の作り方

だし汁の作り方
17kcal（１人分）

冷蔵庫に入れておくと約１週間ほど持ちます！

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材料 
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食材名分量グループ
こんぶ2枚
煮干しだし100g
かつお節
(こし袋に入れる)		 5袋
水
(容器に入るだけ)		 1500ml
合計　　　68kcal
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調理のポイント

毎回ダシをとるのも面倒だし、だからといって化学調味料も使いたくない！という人にはオススメ♪ ぜひお試しあれから♪


1 麦茶などをつくるような大きな容器に昆布・煮干し・カツオ節をたっぷり入れて、そこ入るだけの水を入れます。
2 昆布や煮干しはケチってはいけません(笑)。 カツオ節は袋に入れて投入。 冷蔵庫で寝かせてだしがでたら完成。
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