鶏のおろしのせ☆
286kcal（１人分）
鶏のおろしのせ☆
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏肉 | 250g | |
| 料理酒 (◇) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (◇) |
大さじ0.5 | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| たまねぎ | 15g | |
| 水 (☆) |
100cc | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (☆) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (☆) |
小さじ1 | |
| 酢 (☆) |
小さじ1 |
合計 572kcal
| 1 | 鶏肉を一口大に切り◇に付けておく。玉ねぎはみじん切り。 |
| 2 | 鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに少量の油をひき鶏肉を焼いていく。中まで火が通ったら皿に取りだしておく。 |
| 3 | 鶏肉の油が結構出ているので軽く拭き取り、そのままのフライパンで玉ねぎを焼いていく。 |
| 4 | アメ色にするのはしんどいので、透明になって少し炒めたくらいまで玉ねぎを炒めたら☆を入れる。 |
| 5 | 煮立ったらそのまま１～２分ほど火を入れたらソースの完成。 |  |
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