洋風
| ソース・ドレッシング
デミグラスソース
156kcal（１人分）
デミグラスソース
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター | 30g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ4 | |
| 水 (☆) |
400g | |
| ブイヨン (☆) |
1個 | |
| ケチャップ (☆) |
大さじ6 | |
| ウスターソース (☆) |
大さじ7 | |
| コーヒー | 小さじ1 |
合計 624kcal
あまり煮詰めると固まるので注意～。
| 1 | フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れてキツネ色になるまで軽く混ぜる。 |  |
| 2 | 火を止め、☆をフライパンに入れ、ルーを溶かし火にかける。中火～強火） |
| 3 | 少し火を入れたらインスタントコーヒーを入れて溶けたら完成～。 |  |
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