洋風 | お菓子・デザート

シナモンボールクッキー

シナモンボールクッキー
518kcal(1人分)

スノーボールクッキーの仕上げの粉糖にシナモンシュガーを合わせてみました♪

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材料 
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食材名分量グループ
バター75g
三温糖35g
薄力粉(小麦粉)90g
アーモンドパウダー75g

(岩塩)
少々
砂糖大さじ2
シナモンシュガー小さじ1
合計   1554kcal
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調理のポイント


1 ボールで室温に戻したバターをポマード状にして三温糖をすり混ぜる。
2 薄力粉とアーモンドパウダーと岩塩を振るい入れさっくり混ぜる。
3 一時間くらい冷蔵庫で寝かせた生地を丸め170℃のオーブンで20~25分焼く。
4 クッキーが冷めたらビニール袋にいれて、仕上げ用の粉糖とシナモンシュガーも入れて振り振りする。
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