冷蔵庫の残り物でスープスパゲティー
689kcal（１人分）
冷蔵庫の残り物だけでできちゃいます♪
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投稿者：joli!joli!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| ウインナー | 2本 | |
| キャベツ | 1枚 | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| れんこん | 20g | |
| 生しいたけ | 1個 | |
| 水 | 250ml | |
| ブイヨン | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| パスタ | 1人分 | |
| スナップえんどう | 1さや |
合計 689kcal
スープは、野菜を炒めて甘みを引き出したほうがおいしいです。
| 1 | パスタを茹でる横でオリーブオイルとニンニクをフライパンや鍋にいれて火にかける。 |
| 2 | 香りが立ってきたら、ウインナー・キャベツ・玉ねぎ・レンコン・椎茸などを炒めます（お好きなもので） |
| 3 | 火が通ったら水250mlくらいを入れて、沸いたらブイヨンや塩・胡椒で少し濃いめのスープにします。 |
| 4 | パスタの茹で時間の残り２分くらいの所でスナップエンドウを入れます。 |
| 5 | 茹で上がったパスタのお湯を切ってお皿に盛って、具入りのスープを注いで出来上がりです。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
