洋風 | 汁もの・スープ・鍋物

STAUBで豚バラ白菜煮込み

STAUBで豚バラ白菜煮込み
682kcal(1人分)

キャベツを白菜にしたバージョンのレシピです。

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材料 
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食材名分量グループ
はくさい0.5株
豚ばら肉250g
少々
こしょう少々
ウインナー4本
バルサミコ酢大さじ2
粒入りマスタード小さじ2
合計   1364kcal
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調理のポイント

食べる時にはぜひ「バルサミコ酢+粒マスタード」で。 これが、このお料理の一番のミソです。


1 はくさい半分くらいをざっくり切り洗って鍋底から敷き詰めます。
2 豚バラ200~250gを5mmくらいにスライスしはくさいの上に並べます。
3 豚バラの上に塩(胡椒などはお好みで)を適当に振ります。
4 お好みでウィンナーなど並べます。 ウインナーを袋から出してそのまま入れたら爆発しました!なかなかいい味です!
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