洋風 | お菓子・デザート

ココアクリームのパイサンド

ココアクリームのパイサンド
183kcal(1人分)

しっかりリッチな雰囲気のクリームもココアとラカントで低カロリーに。サクサクパイともよく合います。市販のパイシートでお手軽

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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)
(ココアクリーム)
20g
ココア(パウダー)
(ココアクリーム)
15g
ラカントS顆粒
(ココアクリーム)
大さじ2
たまご(黄身)
(ココアクリーム)
2個
バター
(ココアクリーム)
10g
牛乳
(ココアクリーム)
200g
パイ皮
(冷凍)
100g
いちご5個
合計   915kcal
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調理のポイント


1 小麦粉、ココア、ラカントS、卵、溶かしバターを鍋に入れて混ぜ合わせる。
2 温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
3 鍋を弱火にかけ、絶えず木ベラなどでかき混ぜながら、ほどよい固さになるまで練る。
4 冷凍パイシートを丸型にくりぬく。
5 フォークなどで全体に穴を開け、200℃のオーブンで20~30分焼く。
6 余ったパイ生地も好みの型でくりぬき、飾り用として一緒に焼く。
7 焼けたパイを半分に分けて、絞り袋に入れたココアクリームをたっぷり絞り、
8 いちごと、余分に焼いたパイなどで飾り付けて、できあがり。
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