サモサ」に見立てた「春巻き皮の巾着揚げ」
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏ひき肉 | 200g | |
たまねぎ (みじんぎり) |
60g | |
ピーマン (みじんぎり) |
30g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
クミン (クミンパウダー) |
少々 | |
春巻きの皮 | 2枚 |
1 | 春巻きの皮を4等分にします。 |
2 | 材料を全て混ぜて、肉種を作ります。 |
3 | 春巻きの皮で肉種を包み巾着のようにします。油で揚げて完成。 |
4 | チャットマサラ』というスパイス入りのお塩をつけていただくと美味しかったです。 |
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