カラスミのスパゲティー
- kcal（１人分）
アーリオオーリオペペロンチーノにすりおろしたカラスミを混ぜただけ＾＾とっても簡単♪
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投稿者：joli!joli!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 1人分 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| こねぎ | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| カラスミ (カラスミの摩り下ろし) |
小さじ1 |
合計 - kcal
| 1 | にんにくをみじん切りに、鷹の爪はヘタをとって種を取り出す。 |
| 2 | 沸騰したお湯にたっぷりめのお塩、オリーブオイルを少し加え（分量外）スパゲティを茹で始める。 |
| 3 | フライパンににんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れ、弱火にかけオイルに香りを移すように炒める。 |
| 4 | 炒めたら、パスタの茹で汁をお玉一杯分ほど、少しずつ加えオイルと馴染ませ乳化させる。 |
| 5 | 塩・胡椒を少々加え、表記された茹で時間より1～2分早くあげたパスタを投入。 |
| 6 | 仕上げにこねぎとカラスミをトッピング。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
