和風 | ごはんもの

カボチャ入り炊き込みご飯

カボチャ入り炊き込みご飯
1573kcal(1人分)

ささやかながら、炊き込みご飯にカボチャを入れるというちょっとだけハロウィン気分にしてみました。

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材料 
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食材名分量グループ
こめ(精白米)2カップ
かぼちゃ0.12個
油揚げ
(京揚げ)
0.3枚
もも肉(鶏、皮なし、生)0.5枚
みりん(本みりん)大さじ1
しょうゆ小さじ1
かつおだし
(だし汁)
2カップ
合計   1573kcal
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調理のポイント


1 カボチャ、京揚げ、を食べやすい大きさに。皮面を炙ってから切った鶏モモをといだお米と一緒に炊飯器に入れます。
2 鰹出汁とみりん、しょうゆで炊き込みました。
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