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お好み豚

お好み豚
282kcal(1人分)

思いつきで作ってみたら、美味しく出来ました!

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材料 
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食材名分量グループ
豚肉
(豚の切り落とし)
200g
長ねぎ
(細切り)
0.5本
たまご1個
少々
こしょう少々
薄力粉(小麦粉)大さじ2
ソース(中濃)
(トッピング)
少量
マヨネーズ
(トッピング)
少々
のり(青のり)
(トッピング)
小さじ0.5
合計   564kcal
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調理のポイント

作り方は、ピカタのような要領です。 薄切り肉をフライパンの中で隣同士くっつけるように並べるだけです。


1 豚の薄切り肉に塩こしょうで下味をして、小麦粉をまぶします。
2 溶き卵につけて、ごま油を敷いたフライパンに並べます。 ※お肉は1枚ずつ卵につけて、並べて行きます。
3 上に、細切りにしたネギを並べます。
4 焼き色がついたら、裏返してネギの面も焼きます。
5 火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切り、ソース・マヨネーズ・青のりなどかけます。
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