鶏ソテーのマスタードソースかけ☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏肉 | 250g | |
クレイジーソルト | 少々 | |
マスタード (☆) |
大さじ2 | |
マヨネーズ (☆) |
大さじ2 | |
レモン果汁 (☆) |
小さじ1 |
1 | ソースは☆を混ぜるだけ。 |
2 | 鶏肉の分厚い部分を切り広げ、だいたい均一の厚みにする。 |
3 | 皮の部分はフォーク等でブスブスと刺す。 |
4 | クレイジーソルトを両面に振り掛け、皮の面からフライパンで焼く。(大量に油出てくるので拭き取る) |
5 | ひっくり返して両面に焼き色を付けて蓋をして蒸し焼きに。 |
6 | 中まで火が通ったら1センチ位の幅に切って盛り付けて完成。 |
2013-09-17 21:08:25
とても美味しかったです!
Michiyani2013-09-15 10:54:58
とても美味しかったです!
Michiyani2013-09-05 11:12:21
チキンレッグで作りました。とても美味しかったです!
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