洋風 | お肉のおかず

ミートボール☆

ミートボール☆
406kcal(1人分)

ミートボール☆

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材料 
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食材名分量グループ
あいびきミンチ350g
にんじん0.5本
たまねぎ1個
生しいたけ2個
マヨネーズ
(☆)
大さじ3
ケチャップ
(☆)
大さじ2
たまご
(☆)
1個
しょうが(おろし)
(☆)
少々
しょうゆ
(☆)
大さじ1
塩こしょう
(☆)
少々
パン粉(乾燥)
(☆)
0.5カップ
だし汁
(◇)
400cc
しょうゆ
(◇)
大さじ3
料理酒
(◇)
大さじ3
みりん風調味料
(◇)
大さじ3
片栗粉少々
合計   1624kcal
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調理のポイント


1 にんじん・たまねぎ・しいたけをかなり細かくみじん切り。、☆をすべて入れ、混ぜる。
2 混ざったら、ミートボールの大きさに丸める。
3 170度の油で揚げる。
4 深めのフライパンに◇を全て入れ、フツフツなったら揚げたミートボールを入れる
5 最後に水溶き片栗粉を入れてタレをお好みの硬さにしたら完成~~。
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