洋風 | お肉のおかず

チキンのローズマリーグリル

チキンのローズマリーグリル
922kcal(1人分)

食べる時にバルサミコ酢を煮詰めたソースをかけていただきます♪

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材料 
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食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)1枚
にんじん
(残り物でOK)
30g
かぼちゃ
(残り物でOK)
30g
黄パプリカ
(残り物でOK)
20g
少々
こしょう少々
ローズマリー(生)
(葉の部分)
3g
にんにく1片
ごはん1杯
ごま(白)少々
バター10g
バルサミコソース大さじ1
合計   922kcal
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調理のポイント

ワンプレートに、バターライス、チキン(食べやすい大きさに切る)サラダ野菜、焼き野菜を彩りよく並べて、チキンにバルサミコソースをかけていただきます。


1 チキンに塩こしょうして、ローズマリーをまぶして油をしないで、皮面からフライパンでじっくり焼き付けます。
2 鶏から油が出てきたら、ニンニクひとかけを入れて、チキンに香りを移します。 ついでにフライパンの空いたところで、野菜も焼
3 食べる時にバルサミコ酢を煮詰めたソースをかけていただきます♪ お好みで、ハーブ系スパイスをどうぞ。
4 ご飯は、バターを混ぜてゴマをフリフリしました。
5
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