和風 | お肉のおかず

ゴーヤと砂肝のにんにく炒め

ゴーヤと砂肝のにんにく炒め
184kcal(1人分)

砂肝とか、レバーとか…内蔵系の苦手な我が家ですが、モリモリ食べてました!

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材料 
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食材名分量グループ
ゴーヤ0.5本
にんにく4片
砂肝(鶏)
(1パック)
10個
なたね油大さじ1
少々
ペッパー(黒)
(あれば黒七味)
少々
合計   368kcal
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調理のポイント


1 菜種油に、にんにくの香りをじっくり移します。
2 ゴーヤ、砂肝を加えてじっくり炒めます。
3 味は、シンプルにお塩だけ。食べる直前に、黒七味をパパッと♪
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